バター不要☆チーズマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口大に切る。人参は0.5mm角に切る。
2. 2 人参は電子レンジ600Wで30秒程度加熱し、柔らかくする。
3. 3 じゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもにかぶるくらいまで水を入れて茹でる。
4. 4 じゃがいもが柔らかくなったら、ゆで汁を捨て、弱火にかけて粉ふきにする。
5. 5 鍋を火からおろし、熱いうちにフォークやすりこぎでじゃがいもをつぶす。
6. 6 鍋に牛乳を加えてじゃがいもとなじませる。
7. 7 牛乳の水っぽさがなくなったらスライスチーズをちぎりながら加えて、よく混ぜる。
8. 8 チーズが溶けきったら、人参を加える。
9. 9 最後に塩コショウで味を整えて、完成！