千切りレタスとピクルスのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- レタス 1枚
- 青シソ 1枚
- 成城石井のコルニッションピクルス※ 2本
- ※に入っているガーリック 1かけ
- ※に入っている赤パプリカ 1かけ
- ※の漬け汁 大さじ1半
作り方
- 1 レタスと青シソを合わせて千切りする。
- 2 コルニッションピクルスのコルニッションを5~6等分に包丁で切る。
- 3 ニンニクは3等分、赤パプリカは2等分に切る。
- 4 1~3を器に入れ、漬け汁を加えてよく混ぜ、3分ほど置いて味をなじませる。
- 5 ♪料亭をイメージした夕食献立♪
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- レタス洋風・デリ風のサラダピクルス
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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