生ハムと桃のアンティパスト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
〈下準備〉
桃 皮と種を除きくし形に切る
バジル 洗って水気を拭き取る - 2 フライパンにバターを入れ加熱。溶けてきたら桃を入れてソテーする。
- 3 生ハムの上にバジルとソテーした桃を載せ、端から包む。
- 4 食べる直前に黒こしょうとオリーブオイルを回しかける?
きっかけ
完熟の桃がとろけそうだったので、生ハムとバジルでくるんでみました。
おいしくなるコツ
桃がとろけるような甘さです。黒こしょうをたっぷりでアクセントに。
- レシピID:1460021821
- 公開日:2018/08/06
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