切り干し大根キュウリ黒胡麻の佃煮風 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、切り干し大根を３分ほど茹でる。
- 2 切り干し大根の茹で汁と※を混ぜ、茹でた切り干し大根と薄切りしたキュウリを入れて中火にかける。
- 3 5分ほど煮たら、黒いりごまを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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