あり過ぎ夏野菜を無駄にしない冷凍保存 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 赤しそと青しそはよく洗い、茗荷は砂を落として、半分に切ってよく洗う。
- 2 キュウリはひと口大に切って洗い、もやしも併せて洗う。
- 3 全ての野菜をざるにあけて水気をよく切る。
- 4 冷凍保存袋Lサイズにキッチンペーパーで水気をよく拭きとりながら、平になるように入れる。
- 5 空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍庫に保存し、2週間ほどで使い切る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2021/12/01 19:53
焼き肉で余った野菜を冷凍保存しますね❛ั◡❛ั ෆ˚*便利なレシピありがとうございます♪♡♡♡
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