豚ひき肉の他人オムレツ♪ レシピ・作り方

豚ひき肉の他人オムレツ♪
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
鶏ひき肉だったら親子なのですが(笑)

材料(1人分)

  • 2個
  • ★うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1
  • ハーブ豚 ひき肉 50g
  • ☆サラダタマネギ 1/2個
  • クルミオイル 大さじ1/2×2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※日本酒 小さじ2
  • ※黒胡椒、白胡椒 各2ふり
  • サラダタマネギ 1/6個
  • ブロッコリー 2房
  • トマト 1/2個
  • ケチャップ ひと回し

作り方

  1. 1 中火にかけたフライパンにクルミオイル大さじ1/2をしき、割りほぐして★を混ぜた卵を流し、薄焼き卵にして皿に取り出す。
  2. 2 空いたフライパンを中火にかけ、クルミオイル大さじ1/2を入れて、豚ひき肉と☆のみじん切りを炒め、※で調味する。
  3. 3 1に2を挟み、ケチャップをかける。
  4. 4 茹でたブロッコリー、薄切りサラダタマネギ、スライスしたトマトを添える。

きっかけ

鶏の卵と豚のひき肉なので、他人丼ならぬ他人オムレツ!?

  • レシピID:1460020985
  • 公開日:2018/05/31
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