大根、人参、セロリの葉の炒めのも レシピ・作り方

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ミルミント
セロリを買ったら葉は炒め物
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

セロリの葉
1本分
大根
30g
人参
30g
出し殻昆布の佃煮
1つまみ
オリーブ油
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    セロリの葉はさっとゆでて1~2センチに切り人参と大根葉皮ごと千切りです。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れて1の大根と人参を加えて火にかけて炒め火が通たらセロリの葉を加えます
  3. 3
    2に出し殻昆布で作った佃煮を加えて炒め塩コショウで味を調えます。
    レシピID:1460016291
    では梅しそ昆布の佃煮を紹介してます。

おいしくなるコツ

オリーブ油を小さじ2でしてますが大さじ1にして塩を醤油にすると一味違う仕上がりとなりますね。

きっかけ

昨年からセロリが美味しいと感じて買うようになり葉は炒め物にすることが多いです。

公開日:2018/05/28

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め大根化学調味料を使わない100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
炒め物 野菜炒め 簡単 セロリの葉

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/14 15:59
美味しかったです(*^_^*) ご馳走様でした。
hirohyt102
hirohyt102さま、レシピ報告をありがとうございます。 以前は全て捨てていた物ですが栄養価もあってもったいないことをしてました。

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