大根葉でゆず味の浅漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- 大根の葉の塩漬 150ｇ
- 昆布の佃煮 大さじ3
- ゆずの皮の千切り 大さじ1
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
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1
大根の葉の塩漬保存にレシピID：1460020748
で紹介してる塩漬を絞って保存にも利用できる容器に入れました。
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2
出し殻昆布で作った佃煮を利用で１に加えます。
レシピID：1460017982では簡単な昆布の佃煮を載せてます。
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3
２にゆずの皮の冷凍保存してるのを利用で千切りにして加えみりんと醤油を加えて混ぜ合わせてすぐでも大丈夫ですがしばらく置いた方が味がなじみますね。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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