野菜たっぷり★おでん鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- キャベツ 1枚
- もやし 1/3袋
- ピーマン 1個
- おでん（昆布・蒟蒻・卵・大根つみれ竹輪） レトルト1袋
- ※純米酢 大さじ１
- ★七味唐辛子、黒胡椒、金時生姜パウダー 各２ふり
作り方
-
1
タジン鍋におでんの汁と※を混ぜ、千切ったキャベツとピーマン。もやしをのせ、おでんの具をのせて★をふる。
-
2
蓋をして中火にかけ、３分沸騰させたら、弱火で6分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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