★ほうれん草&黒豆の玉子おじや レシピ・作り方

★ほうれん草&黒豆の玉子おじや
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
甘い黒豆がアクセントに!

材料(1人分)

  • 2個
  • 黒豆の甘煮 大さじ1
  • ほうれん草 1かぶ
  • ご飯 150g
  • カップ1/2
  • ※純米酢、日本酒 各大さじ1/2
  • ※海の精 焼き塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐす。
  2. 2 卵を割りほぐして回し入れ、千切ったほうれん草を散らす。
  3. 3 蓋をして卵がほどよく固まったら、黒豆をのせ、20秒ほど蒸らして完成。

きっかけ

家にあるもので。

  • レシピID:1460020034
  • 公開日:2018/05/26
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