残りのカレーでお餅入りのカレーうどん レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 うどんをたっぷりの熱湯に入れて表示よりにゆでてざるにあげます。
- 2 お餅はオーブントースターで5分くらい焼きました。
-
3
鍋にだし汁とカレーライスの残りのカレーを加えて煮上がったら片栗粉を倍の水で溶いて入れて1のうどんを加えて丼に盛り分けました。
- 4 3にねぎを小口切りにして焼いたお餅と共に乗せました。
きっかけ
残ったカレーをうどんに利用
おいしくなるコツ
だし汁の代わりにお湯とだしの素は手軽ですね。 カレーにしめじを入れてましたがじゃがいもと人参玉ねぎだけで物足りなければ椎茸などもカレーと共に入れても良いですね。
- レシピID:1460019954
- 公開日:2018/03/15
関連情報
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