ほうれん草ブロッコリーもやし人参ネギのホットサラダレシピ・作り方

Name: ほうれん草ブロッコリーもやし人参ネギのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: １～３
Ingredients: もやし 1/2袋; ほうれん草 2株; ブロッコリー 3房; 人参 2/3本; ネギ 1本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ 大さじ２; ★ハーブソルト、粉山椒 各３ふり

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あけぼのマジック

冷蔵庫にある野菜を色々と。

材料（１～３人分）

もやし: 1/2袋

ほうれん草: 2株

ブロッコリー: 3房

人参: 2/3本

ネギ: 1本

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ: 大さじ２

★ハーブソルト、粉山椒: 各３ふり

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作り方

1

人参は薄切り、ほうれん草はぶつ切り、ネギは小口切り、ブロッコリーは房に分け、もやしも洗っておく。
2

タジン鍋に※を混ぜ、１を硬い野菜から順にをのせ、★をふる。
3

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に。

公開日：2018/01/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。