柚子香る☆カブと人参なます レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
蕪と人参はピーラーで薄切りした後、千切りする。
柚子の皮も千切りする。
-
2
鍋に※を混ぜて中火にかけてひと煮たちさせる。
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3
２に１を入れ、30秒ほど加熱し、容器に移し替えてそのまま冷まして味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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