ゆず香る☆湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
土鍋の真ん中に耐火性の容器を置いて、その中に※を入れ、柚子の皮の千切りの1/3量とネギの4センチほどを刻んだものをセットする。
- 2 周りに水を入れて、刻んだキャベツと残りのネギのぶつ切りともやし、残りの柚子の細切りを入れる。
- 3 中火にかけ、５分ほど煮たら、食べよく切った豆腐を入れて温める。
- 4 豆腐が温まったら、真ん中のつゆにつけながら頂く。
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- 料理名
- 湯豆腐
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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