じゃがいも☆がんも入りおでんレシピ・作り方

Name: じゃがいも☆がんも入りおでん
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: 大根 1/5本; 卵 1個; じゃがいも 1個; がんも 中1枚; さつまあげ 小1個; 水 カップ１半; ※だしのもと 小さじ２; ※遠藤製餡 有機砂糖 小さじ１; ※李白 蔵出し生酒、純米酢 各大さじ1/2; ※馬場 みりん、めんつゆ 各大さじ１

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あけぼのマジック

食べたいものだけ入れてみた。

材料（１人分）

大根: 1/5本

卵: 1個

じゃがいも: 1個

がんも: 中1枚

さつまあげ: 小1個

水: カップ１半

※だしのもと: 小さじ２

※遠藤製餡　有機砂糖: 小さじ１

※李白　蔵出し生酒、純米酢: 各大さじ1/2

※馬場　みりん、めんつゆ: 各大さじ１

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作り方

1

土鍋に水を入れて※を混ぜ、食べよく切った大根を入れて中火にかける。
2

大根を煮ている間に卵を10分ほど茹でて殻を剥く。
3

大根が透き通ってきたら、２の卵と油抜きしたがんもとさつまあげを入れて、弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
4

皮を剥いて水にさらしたじゃがいもを加え、竹串を刺してスッと入るまで煮る（煮崩れ注意。煮崩れてますが。。。）
5

♪レシピID：1460018786の大根とミニトマトの甘酢漬けと青海苔を振ったご飯と一緒に♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一人用おでん。

公開日：2017/12/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。