砂糖漬け大根 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 大根 1/3本
- ※てんさい糖 大さじ１
- ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ１
- ※海の精 焼き塩 小さじ２/３
- ※純米酢 小さじ２
作り方
- 1 大根は皮を剥いて食べよく切り、水気をキッチンペーパーでふく。
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2
タッパーに入れ、※をふり入れ、蓋をして軽く揺すってなじませる。
- 3 蓋をして冷蔵庫に入れて３日ほど漬け、浮いてきた水気を捨てて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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きのこ00322017/11/30 19:01
簡単でおいしーい。ありがとうございました！
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