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大根の葉とモヤシの温サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
大根の葉が長くて柔らかなので。
材料(1人分)
もやし
1/2袋
大根の葉
4本分
※水、純米酢
各大さじ3
※めんつゆ
大さじ1
※白梅酢
大さじ1/3
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、もやしと千切った大根の葉をのせる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で8分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉がたくさんあるので。
公開日:2017/11/11
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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