毎日のお味噌汁137杯目*カリフラワーと油揚げ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- カリフラワー(ボイル済み) 2つかみ
- 油揚げ 1枚
- 水 600cc
- ☆味噌 大さじ1と2/3
- ☆出汁の素 小さじ2
作り方
-
1
茹でたカリフラワーを使用しましたが、勿論 生のカリフラワーからでも。茎部分も含め食べ易い大きさにカットしたカリフラワーと細切りにした油揚げに水を加え煮ます。
- 2 特に生のカリフラワーを使用した際は、お好みの煮加減になったら☆で調味します。
きっかけ
作り置きおかずのカリフラワーのお浸しを使って。
おいしくなるコツ
油分が合うようですので、揚げ玉もオススメ。調味料はお好みで調整して下さい。
- レシピID:1460018373
- 公開日:2017/10/21
関連情報
- 料理名
- お味噌汁
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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