鶏皮ネギもやし人参の和風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に☆を入れて中火にかけ、小さく切った鶏皮を入れて、ひと煮立ちさせて、あくが出たら湯を捨て、水洗いする。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、千切りした人参を入れて５分ほど煮る。
- 3 あくをすくい、刻んだネギともやしを入れ、※と１を加えて６分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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