キャベツ唐辛子のホットサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 唐辛子 ２本
- キャベツ ２枚
- 茗荷 １個
- ※純米酢、水 各大さじ３
- ※延命酢、馬場みりん 各大さじ１
- ※ケチャップ 大さじ１
作り方
-
1
唐辛子は種子を除き、小さく千切る。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、千切ったキャベツ、１と割いた茗荷をのせる。
- 3 蓋をし、中火にかけ、５分ほど沸騰させ、弱火で５分蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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