青唐辛子でピリリのポテサラ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 じゃがいもと人参は柔かく蒸かし、じゃがいもを潰して※を混ぜ、薄切りした人参も混ぜる
- 2 青唐辛子はヘタと種子を除き、小さく切り、2分ほど茹でて1に加えて和える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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颯湖2017/11/11 16:28ピリ辛で大人の味のポテサラですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
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