揚げ茄子☆ゴマ風味ピーマン味噌 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
秋茄子で皮が硬かったので皮を剥き乱切りにしました。軟らかい茄子は皮付き、ピーラーで縞模様に剥いても。茄子は熱した揚げ油で素揚げにし油切りしておきます。
-
2
ピーマンは細切りにしゴマ油で炒め☆を加え煮詰めます。
-
3
②に茄子を加えサッと加熱しながら和えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 揚げ茄子
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
やなママ☆2018/10/05 18:24
相方の趣味の畑の茄子が絶好調です♡これでご飯3杯いけるそうです(笑)ボリジ亭が、お近くだったら私も通いたいですがレシピでお勉強させて頂きます(๑>◡<๑)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
