大根なすキュウリの浅漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 皮をむいた大根とキュウリ、ナスはそれぞれ薄切りし、キッチンペーパーで水気をよくふき取る。
- 2 １を冷凍保存袋に入れて、※を加え、軽くもんで30分～1時間ほど味をなじませ、水気を絞って完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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