小ねぎとちくわの酢味噌和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小ねぎは5センチくらいの長さに。ちくわは3ミリほどの厚さに切る。
- 2 調味料を全て混ぜる。
- 3 小ねぎはザルに入れて、沸騰したお湯をかけて、サッと湯通しする。
- 4 小ねぎの水を切って、ちくわ、調味料としっかり混ぜる。
きっかけ
ちょっと食卓が寂しかったので、冷蔵庫にあるもので一品作ってみました。
おいしくなるコツ
小ねぎはサッと湯通しするのがコツ!適度に辛みが取れて、シャキッと感も残るので、美味しいです。
- レシピID:1460017405
- 公開日:2017/08/05
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