ナスと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスと豚こまは食べやすい大きさに切る。ナスは水にさらしてアクを抜いておく。
- 2 小さなボウルに☆の材料を全て入れてよく混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、ナスと豚こまを入れ炒める。蓋をしてナスが柔らかくなるまで火を通す。
- 4 ナスと豚こまに火が通ったら、２の混ぜ合わせた材料を入れ、よく混ぜて１分ほど炒めて出来上がり。
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