間引き菜と椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
間引き菜は食べよく分けて水気を切り、椎茸は半分に切る。
- 2 ※をよく混ぜ合わせ、１をくぐらせ、180度に熱して揚げ油（分量外）に静かに入れる。
- 3 浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りし、器に盛りつける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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