皮付き大根☆スープ煮 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
ブルーボリジ
土の中で育ったとは思えないほど軟らかく白い皮、皮付きのまま煮込んだので煮崩れ無し。お出汁濃い目の減塩仕様、刻み葱とマスタードたっぷり添えて どうぞ。
材料（3人分）
作り方
-
1
皮ごと輪切りにし隠し包丁を入れた大根とお好みの大きさにカットした豚肉を☆で煮ます。沸騰したら中弱火～弱火で、途中一旦火を止め再度煮るを繰り返しても。
-
2
軟らかく煮えたら刻み葱とマスタードを添えて どうぞ。
-
3
青森のだし活の だし粉を使用しました。お好みの出汁、出汁パックで。
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- 料理名
- 煮物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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