ほうれん草の根元まで美味しくタジン鍋サラダ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ほうれん草(茨城県産) 1/2袋
- ※水、純米酢 各大さじ2
- ※白だし、梅酢 各大さじ1/3
作り方
-
1
ほうれん草は根元の部分まで食べやすいよう、1本1本ほぐして、ボールにたっぷりの水を張ったなかに入れて、砂を落とす。
- 2 砂が落ちたら、半分に手で千切る。
- 3 タジン鍋に※を混ぜ、茎の部分のほうを先にを敷き詰め、そのうえに葉のほうを重ねる。
- 4 蓋をして中火にかけ、2分沸騰させたら、弱火で2分ほど蒸す。
関連情報
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