簡単なだしの取り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 300ｍｌ
- だし昆布 10センチくらい
- 削りガツオ 1袋
- だし雑魚 1袋
作り方
- 1 ガラスの容器に水を300ｍｌ入れてだし昆布を沈め冷蔵庫に常備してます。
- 2 利用する時に1を出して鍋に入れて火にかけ沸騰前に昆布を取り出して削りガツオとだし雑魚はミルで粉砕して小瓶に入れて小さじ1/3位を加えてます。
-
3
取り出した昆布は冷凍保存してある程度溜まったら佃煮などにしてますが最近は取り出した都度千切りにして冷凍保存です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じゃが塩2018/11/21 07:29
参考になりました(*^-^*)レシピありがとうございます♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
