白菜と大根の葉で手軽な漬物 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 大根の葉は細かく切り白菜は白い軸の部分は細く切り葉の部分は食べやすい大きさのざく切りにして塩をまぶして漬物容器に入れて圧をかけます。
- 2 1に水分が出たら絞ってみりん醤油塩昆布を加えて混ぜ合わせ軽く圧をかけて1日寝かせました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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