グリーンボールとケールのホットサラダ レシピ・作り方

グリーンボールとケールのホットサラダ
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
色が綺麗なグリーンボールと栄養価が高いケールで♪

材料(1人分)

  • ケールミックス 4枚
  • グリーンボール 4枚
  • ※水、純米酢 各大さじ1
  • ※ハーブソルト 3ふり
  • 無茶々園 レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1 ケールミックスから、形の異なる4枚をピックアップ♪
  2. 2 タジン鍋に※を混ぜ、千切ったケールを敷き詰め、千切ったグリーンボールの硬い芯の近くや硬い葉の部分を敷き詰める。
  3. 3 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火にして5分ほど蒸す。
  4. 4 蓋をあけて、グリーンボールの柔らかい部分をのせ、レモン果汁をかけて、1分ほど蒸し焼きして完成。

きっかけ

スムージー用のケールと見切り品だったグリーンボールで。

  • レシピID:1460015397
  • 公開日:2017/01/30
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