胡麻の風味が美味◎豆腐と大根の煮物(ゴマ風味) レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 大根とニンジンを3ミリ厚のイチョウ切りにする。大根の葉は食べやすく切る。
- 2 鍋にゴマ油を熱し、豆腐をちぎりながら入れて中火で炒める。①と水(1カップ)を加え、煮ながら醤油と砂糖を入れて味を調える。
- 3 ②に桜エビを加え、ひと煮立ちさせて皿に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豆腐と大根の煮物
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