ニンジンの☆素揚げ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ニンジン(お好みの品種) 300ｇ
- 揚げ油 適宜
- 塩、コショウ 各3～5振り
作り方
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1
ニンジンは輪切り、乱切り、お好みのカットで。
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2
熱した揚げ油で中まで火が通るよう揚げます。油切りし塩、コショウを塗します。
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3
おもてなしの際には お弁当風に盛り付け、素揚げしたニンジンも添えました。
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4
中まで紫色のニンジンはプランター菜園から収穫。ニンジン臭さが無く甘いです。
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