牡蠣と鶏ほうれん草入り茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蓋つきの耐熱容器に※を混ぜ、卵を割り入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 2 刻んだほうれん草を混ぜ、冷凍のまま牡蠣を真ん中に入れ、その周りに冷凍のまま鶏肉を入れる。
- 3 柚子の千切りを散らして、蓋をし、レンジ500Wで1分10秒加熱する。
- 4 鍋に耐熱容器の1/2ほどがかぶる量の水（分量外）を入れ、３の耐熱容器を蓋をしたまま入れ、中火にかける。
-
5
10分から15分ほど蒸し、卵液が固まったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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