絶品チキンのジェノベーゼ和え レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 鶏モモ肉（今回は切られてるものを使用） 1パック
- ジェノベーゼソース（今回は自家製） （もちろん市販品でok）大さじ2
- 塩 小さじ1
- にんにく 1片
作り方
- 1 鶏肉に塩をふって10分ほどおいてなじませておく。にんにくはみじん切りにする。
-
2
鶏肉をにんにくと一緒に焼く。中火〜強火で焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにして完全に火を通す。
-
3
蓋を開けてジェノベーゼソースを入れて全体に絡ませ、サッと煮詰めたら完成。
味見してお好みで塩を足す。
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