ショウガ風味が美味ヽ(・∀・)豚とネギの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄肉 ２００ｇ
- ネギ １００ｇ
- ショウガ １０ｇ
- ◎醤油 大さじ１・５
- ◎酒 大さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- トマト（付け合せ） １個
作り方
- 1 ショウガをすりおろす。豚肉を食べやすく切る。ネギを３センチほどに切る。◎を混ぜ合わせ、そこに豚肉とショウガとネギを加えて１０分ほど漬け込む。トマトは一口大に櫛切りする。
- 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、◎に漬け込んだもの全てを入れて、５分ほど炒める（焼き具合を見る）。
- 3 肉にしっかり火が通ったら、皿に盛る。トマトを付け合わせていただきます！
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚とネギの炒め物
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