おかか白ゴマ倍増☆お酢が効いたゴーヤ佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とワタを除いて薄切りし、2回ほど水洗いする。

2. 2

   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れ、※を加えて１を10分ほど茹で、ゆで汁を捨てて、ゴーヤを2回ほど水洗いする。

3. 3

   ２のゴーヤに☆を加えて、ふたをし弱火で10分ほど煮る。

4. 4

   かつおぶしとゴマを加えて、さらに7分ほど煮て完成。