万願寺唐辛子のアヒージョ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子は縦半分にし種は好みので取り除き、一口大にカットします。ゴボウはササがき、ニンニクは潰して粗く刻みます。
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2
小さいフライパンやスキレット等にゴボウ、ニンニク、オリーブ油を入れ火にかけます。ゴボウに火が通ってきたら じゃこと鷹の爪を加えます。
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3
ゴボウとじゃこがカリカリっとしてきたら万願寺唐辛子と塩、コショウを加えます。万願寺唐辛子が軟らかくなったら完成。
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- 料理名
- アヒージョ
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