鮭玉ご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小さな耐熱容器に☆を混ぜてレンジで10秒ほど温め、砂糖をよく溶いて寿司酢をつくる。
- 2 平たい耐熱皿に卵を割りほぐして※を混ぜ、ラップをしてレンジで1分20秒加熱し、薄焼き卵を作る。
- 3 焼き塩鮭の残りは耐熱皿に乗せて、酒と水を小さじ１ずつかけ（分量外）ラップをかけてレンジで20秒温めて、皮と骨を抜いてほぐす。
- 4 ご飯に１を混ぜ、★をふり、３も加えて軽く混ぜる。
-
5
４に２をのせ、千切りした青しそと生姜の甘酢漬けをのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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