牛そぼろと卵そぼろ空まめご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ソラマメは5分ほど茹でて皮をむく。
- 2 牛ひき肉を小さい鍋に入れて、中火にかけ、※を混ぜたものを加えながらパラパラと炒ってしっかり火を通す。
- 3 卵を割りほぐして☆を混ぜ、別の鍋に入れて弱めの中火にかけ、箸で手早くかき混ぜながら炒り卵を作る。
- 4 ご飯に酢を混ぜ、１、２、３を乗せ、生姜の甘酢漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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