ワカメとじゃがいも玉ねぎの茎のさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎの茎の部分は外側の固い部分を何枚か剥いてから、輪切りする。
- 2 ジャガイモは皮をむいて食べよく切り、水洗いしてからビニール袋に入れ、水を大匙1/2（分量外）ほど入れてレンジで2分加熱する。
- 3 鍋に水を入れて中火にかけ、１と乾燥ワカメを入れる。
-
4
5分ほど煮たらあくを
すくって※を溶き、2分ほど煮たら、２を加えて30秒ほど温めて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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