減塩☆酢で甘くなるトマトドレッシングのサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
我が家もベジファーストはじめました。砂糖入れた？いえいえ酢でトマトが甘～くなるんです。大葉とゴマ、ゴマ風味のルッコラで減塩でも物足りなさがありません。
材料（4人分）
作り方
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1
プランター菜園から摘んだルッコラ、レッドマスタード、紫小松菜、水菜(緑、赤)を含むベビーリーフを使いました。レタスとベビーリーフ(大きければ)は手で千切ります。
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2
トマトと大葉を刻み☆と混ぜておきます。トマトはゼリー状の種部分も無駄なくドレッシングとして使用。※糖度の高いトマトがオススメです。
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3
塩分、スパイスとしてカルパスは細切り又は細かく刻み、①の野菜の上に散らします。
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4
②のドレッシングをかけます。
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5
３ダウンレシピコンテスト(第2回薬味・スパイス)で一次審査通過レシピに選んで頂きました。
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関連情報
- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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