フキの旨煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
フキは下茹でしたら皮を剥き、食べ易い長さにカットします。
-
2
コンニャクを乾煎りしたら油、細切りにしたニンジン、椎茸、フキを加え炒めます。油が馴染んだら☆を加え軟らかく味が染みるよう煮ます。一旦火を止めて冷まし再度温めると更に味が染みます。
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