カツ風・豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は４等分に切り、ペーパーで水分を吸い取る。ハムとスライスチーズは半分に切る。玉ねぎは微塵切り、スープの素は砕く。小麦粉を水（大さじ１・５）で溶く。
- 2 耐熱ボウルに◎を入れ、レンジで３分加熱する。
- 3 ①の豆腐に半分に切ったチーズとハムを載せ、その上に豆腐をサンドイッチするように重ねる。①の小麦粉を全体に薄く塗り、パン粉をまぶす。
- 4 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、③を並べ入れ、蓋をして焼く。こんがり焼けたら（片面２分弱）裏返して焼く。皿に盛り、②のソースをかける。（了）
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