メカブ長芋 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 メカブは市販のカットされている湯通し済みを使用しても。生メカブなら片栗粉を塗して細切り、片栗粉を洗い流して湯通しすると滑らず細切りメカブができます。レシピID:1460012284
- 2 長芋は好みのサイズで細切りにし色止めも兼ね☆(酢のみでも可)で和えます。長芋にメカブ、千切りにした大葉を乗せポン酢をかけます。
きっかけ
片栗粉を滑り止めにして細切りにしたメカブ(レシピID:1460012284)を使って。
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整して下さい。茹でた食用菊を添えても。
- レシピID:1460012293
- 公開日:2016/03/27
関連情報
- 料理名
- 酢の物
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