わかめ三昧 茎わかめ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茎わかめは薄すぎない程度の斜め切りにします。
- 2 フライパンを熱し、ごま油を入れ、なじませます。①の茎わかめを入れ、炒めます。
- 3 本だし、塩コショウ、醤油を入れ、なじませて火を止めます。
-
4
白ごまを指でつぶしながら入れて混ぜたら出来上がり。
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5
太くて大きい茎からだと青々と仕上がりました。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 茎わかめ炒め
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メカブ、茎、葉（わかめ）が旬でおいしい！
もちろん塩蔵からでも作れます。