圧力鍋で☆大きな大根煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
菜園で巨大化した大根、直径12～13㎝、スが入ってしまいましたが、かえって軟らかく炊けました。2～3㎝の厚さで輪切りにし面取りします。
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2
椎茸とニンジンは荒みじん切り、スナップエンドウは筋を取り除きます。
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3
圧力鍋に大根、椎茸、ニンジン、豚挽き肉、☆を入れて蓋をし中火にかけます。圧が上がったら弱火で10分加圧、火を止めて自然冷却します。
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4
蓋を開けスナップエンドウを加え、軽く加熱し火を通します。
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