冬瓜のケチャップマヨネーズ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
冬瓜を洗って輪切りにして寝かせ皮を1回りに切り落として剥くと簡単で怪我の心配もないです。
その後中のわたを取り出して1口大に切ります。 -
2
たっぷり目の水に1を入れて茹でると冬瓜の癖が取れて味も染みこみ易くなります。
油揚げは熱湯で油抜きをして1口大の大きさに切りました。 -
3
玉ねぎは細目のくし形切りにします。
鍋にだし汁と砂糖醤油を加えて2を足してじ煮て水分が少なくなったら火を止めてケチャップとマヨネースを加えて混ぜ合わせました。
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- とうがん（冬瓜）夕食の献立（晩御飯）
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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beat772016/10/26 07:35
いつも同じ味で飽きていました。ケチャップとマヨ味いけます。また作りたいと思います。ありがとうございました。
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