ワカメとネギ柚子のスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生ワカメ 1/2本
- ネギ 5センチ
- ゆずの皮 2センチ角
- ☆ゆず果汁 小さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆めんつゆ 小さじ２
- 水 カップ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギと刻んだ生ワカメをいれる。
- 2 3分ほど煮たら☆を加えて2分ほど煮て、刻んだ柚子の皮を加えて1分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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はじゃじゃ2023/08/30 23:10
柚子の風味が良く美味しく頂きました(*^-^*)
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