大根の昆布しいたけ鰹節煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて食べよく切り、たっぷりの水（分量外）で2分ほど下茹でして、水洗いする。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、★を溶き、しいたけの芯を加えて１を入れる。
- 3 ☆を入れ、煮立ったらあくをのぞき、ふたをして弱火で15分ほど煮て火を止め冷ます。
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- 大根の煮物
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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